Carne Asada
Bistec marinado al carbón, picado finito
Las carnes
Escoja tres. La cuarta cuesta $2 por persona.
Adobada
Puerco marinado en chile, directo del asador
Pollo
Pollo marinado en cítricos, asado
Birria
Res cocida lentamente, con mucho sabor
Cabeza
Suavecita, tradicional, como debe ser
Costilla al Horno
Costilla horneada
Chorizo
Chorizo mexicano con nuestra sazón
Ya incluido en su precio
- Arroz y frijoles
- Rábanos, cebolla y cilantro
- Cebolla asada y chiles toreados
- Guacamole
- Queso para quesadillas y mulitas
- 3 salsas — verde, roja y salsa de cacahuate
- 2 aguas frescas — horchata y jamaica
- Todo lo desechable: platos, vasos, tenedores, servilletas
- Toldo de 11' x 12'
- 3 horas de servicio
- Cocinado en el momento, frente a sus invitados
Extras
Opcionales. No se agrega nada si usted no lo pide.
| Agregar una 4ta carne | $2 / persona |
| Hora extra de servicio | $175 fijo |
| 3er sabor de agua fresca | $75 fijo |
| Churros | $3 / persona |
| Flan o pastel de tres leches | $4 / persona |
| Opción vegetarianaNopales asados, verduras y frijoles | $2 / persona |
| Viaje de 25 a 45 millas desde Escondido | $75 fijo |